Almoço de domingo rápido e barato: 3 ideias para receber a família

Precisa preparar um almoço de domingo rápido e barato? Seja para visitas que chegam de última hora ou para não gastar muito tempo na cozinha no dia de descanso, escolher receitas práticas, saborosas e que não gastam muito é uma ótima solução. Uma ótima forma de planejar um almoço rápido é pensar em opções que usam uma só panela ou uma travessa para serem preparados. Assim, até a quantidade de louça no final é menor. Para conseguir decidir o menu de domingo, confira, aqui embaixo, três opções variadas de pratos que ficam prontos em menos de uma hora e são bem fáceis de fazer.

Macarrão na panela de pressão cremoso pode ter sabores diferentes de acordo com o que você tem em casa

Uma boa opção de almoço de domingo simples é o macarrão na panela de pressão. O preparo, além de fácil, pode ser personalizado de acordo com o seu gosto e fica pronto bem rápido: apenas cinco minutos depois que a panela pega pressão. A carne pode ser a que você preferir: carne moída ou frango desfiado preparados anteriormente ou linguiça e bacon em cubinhos fritos na hora.

Depois desta primeira parte, adicione um pacote de molho de tomate, uma caixa de creme de leite, uma lata de milho escorrida e misture. Por fim, coloque um pacote de macarrão de massa curta (parafuso ou penne, por exemplo) e adicione água até cobrir o conteúdo na panela. Coloque a tampa e apague o fogo cinco minutos depois que ela pegar pressão. Para finalizar, basta ajustar o sal e incluir, se você quiser, temperos a gosto, cheiro verde ou coentro e queijo mussarela ralado.

Arroz de forno é uma forma de aproveitar o arroz cozido

Seja com o arroz pronto que você precisa reaproveitar ou com um fresquinho que foi pensado para este preparo, o arroz de forno é uma opção de almoço rápido e barato para salvar seu domingo. Ele pode ser preparado de duas formas diferentes: misturando todos os ingredientes num refratário e levando ao forno para gratinar ou organizando camadas de diferentes tipos. Os recheios também podem ser variados: o arroz de forno com frango faz sucesso, mas o arroz de forno com presunto e queijo pode ser uma opção mais prática e rápida.

Na primeira opção de preparo, você pode misturar o arroz cozido com presunto, queijo, bacon, ervilha, milho, cenoura ralada e temperos a gosto, cobrir com queijo parmesão ralado e levar ao forno até dourar.

Para a segunda opção, você pode refogar cebola e alho no azeite e adicionar outros ingredientes, como o frango desfiado, se for a intenção de uso, molho de tomate, milho, ervilha, presunto e temperos a gosto. Depois disso, misture o arroz e um copo de requeijão ao molho já pronto. Num refratário, organize camadas de arroz e fatias de queijo mussarela, finalizando com queijo e orégano. Mais uma vez, eve ao forno até dourar.

Torta de frango pode ser comprada pronta – basta levar ao forno e assar

O passo a passo de como fazer torta de frango não é difícil, mas não é a melhor opção para um almoço rápido. Porém, isso não significa que esse não pode ser o menu do seu domingo! A torta de frango (ou de outros sabores) pode ser comprada já pronta no supermercado e, depois disso, tudo o que você vai precisar é colocar no forno e assar – sem trabalho e sem sujeira. Ou seja: tudo o que é desejado para um almoço rápido de domingo. Se quiser incrementar, você pode pensar, apenas, em um acompanhamento para a sua torta.