Torta de frango, lasanha de frango e mais: 5 opções de receitas com frango desfiado

São muitas as receitas com frango desfiado que ficam saborosas, não é mesmo? Torta, empadão, lasanha, coxinha, pizza e até recheios para sanduíches. A boa notícia é que tem como desfiar coxa e sobrecoxa de frango de forma bem simples para usar no dia a dia usando os truques certos. Aqui, nós separamos dicas de como fazer frango desfiado da forma mais prática possível e 5 opções de receitas Qualitá que ficam deliciosas e são bem rápidas de preparar. Dá uma olhada!

Como fazer frango desfiado na panela de pressão

Quando se trata de desfiar coxa, sobrecoxa ou até peito frango, a melhor dica é recorrer à panela de pressão – assim, a carne cozinha com mais rapidez, fica bem molinha e desfia com bastante facilidade. O ideal é começar adicionando temperos, como alho, cebola, sal, pimenta-do-reino, cominho e, em seguida, deixar o frango pegar um pouco desses sabores no fundo da panela para depois cozinhar na pressão. Siga o nosso passo a passo para não errar:

Você vai precisar de: 2 pacotes de coxa ou sobrecoxa Qualitá (1,4 kg no total), 2 colheres de sopa de farinha de trigo Qualitá, 3 colheres de sopa de alho picado Qualitá, 3 colheres de sopa de cebola picada Qualitá, Azeite de oliva extravirgem Qualitá, sal Qualitá a gosto, pimenta-do-reino em pó Qualitá a gosto e cominho em pó Qualitá a gosto.

Para começar, limpe o frango com a farinha de trigo esfregando-a bem com os dedos – assim, é possível tirar o cheiro forte e limpar melhor a carne. Reserve.

Em uma panela de pressão, coloque as cebolas, os alhos bem picados e adicione azeite. Deixe dourar no fogo médio por alguns minutos (até a cebola começar a ficar transparente).

Despeje o frango já limpo, adicione sal, pimenta-do-reino e cominho e misture bem. Deixe o frango cozinhar na panela, de modo que até queime um pouco no fundo. Quando o frango estiver bem dourado, adicione água o suficiente para cobri-lo completamente.

Tampe a panela de pressão e deixe no fogo médio. Quando começar a chiar, marque 15 minutos e, então, interrompa o cozimento. Tire toda a pressão da panela, abra, espere esfriar um pouco e, então, tampe novamente.

Agite a panela fazendo movimentos de cima para baixo. Assim, o frango já começa a desfiar de forma simples. Depois de sacudir bem, abra a panela e, caso ainda haja algum frango inteiro, desfie o resto com a ajuda de um garfo. Aproveite para tirar os ossos e deixar apenas a carne do frango, ok? Prontinho!

1. Torta de frango pode ser servida no almoço ou lanche da tarde

Depois de desfiar o frango na panela de pressão, você pode fazer inúmeras receitas saborosas para todas as refeições do dia. Mas, caso a ideia seja ter mais praticidade, a nossa dica é conhecer a torta de frango com requeijão da Qualitá, que já vem pronta para assar. Essa receita fica pronta em poucos minutos, é ótima para comer no lanche e ainda funciona como excelente acompanhamento no almoço, podendo ser servida junto com uma salada verde, por exemplo. Vale a pena experimentar!

2. Lasanha de frango é uma opção saborosa para o almoço

Em vez de comer a clássica lasanha à bolonhesa, que tal dar uma chance para a lasanha de frango? Você pode preparar a receita inteira por conta própria, alternando entre camadas de massa, recheio de frango desfiado, queijo e molho branco. Depois de montar, é só levar para assar e prontinho!

Caso você queira ter ainda mais praticidade, uma boa dica é conhecer a lasanha de frango Qualitá que já vem montada e pronta para assar. Ela pode ser feita tanto no forno quanto no micro-ondas, sendo uma ótima opção para quem busca um almoço rápido, delicioso e menos trabalhoso.

3. Coxinha de frango é excelente para festas e eventos

Se você quer fazer uma festa, evento ou até mesmo uma reunião com os amigos mais econômica, sem precisar encomendar salgados, por exemplo, uma boa dica é fritar coxinhas, pastéis e outras comidas de boteco por conta própria. Você pode preparar os salgadinhos usando frango desfiado em casa ou então optar por algo mais simples, como as coxinhas de frango Qualitá, que já vêm prontas para fritar no óleo quente. Elas ficam bem crocantes, têm um recheio delicioso e funcionam como ótimo aperitivo.

4. Pizza de frango é ótima para preparar no fim de semana

Sabe quando você quer preparar uma receita diferente para sexta ou sábado à noite? A pizza de frango é com certeza uma das melhores opções! Uma boa dica é montá-la com a massa para pizza Qualitá, que já vem pronta para assar. Monte com um pouco de molho de tomate, queijo muçarela, orégano e o frango da coxa cozido e desfiado, que ainda pode ser incrementado com catupiry, rendendo uma mistura deliciosa. Leve para assar no forno por alguns minutos que não tem erro!

Você também pode optar pela pizza de frango com requeijão Qualitá que já vem 100% montada e só precisa ir ao forno. Vale destacar que existem outros sabores deliciosos para experimentar, como 4 queijos, portuguesa, calabresa e muçarela. Faça uma noite de pizzas que você não vai se arrepender!

5. Pão de queijo recheado com frango é um lanche mais refinado

Você já experimentou receitas de pão de queijo recheado com frango, requeijão, calabresa, catupiry e outros? Esse tipo de lanche é mais refinado e pode ser mais simples de preparar do que parece! Você pode apenas fazer o pão de queijo tradicional congelado Qualitá na airfryer ou forno e, então, adicionar o recheio de sua preferência – frango desfiado ou até mesmo um topping doce, como brigadeiro, goiabada, chocolate com avelã e doce de leite. A Qualitá também tem uma versão de pão de queijo recheado com frango que já vem pronta e só precisa ser assada antes de comer. Fica uma delícia!