Rabanada na airfryer: passo a passo para comer essa sobremesa o ano todo

Quem disse que a rabanada só deve ser saboreada no Natal? Nada disso! É possível preparar essa sobremesa de forma prática com a receita de rabanada na airfryer. Tradicionalmente frita em óleo quente, a rabanada é uma iguaria que conquista o paladar pela doçura e maciez. No entanto, a receita de rabanada na airfryer ganhou popularidade por trazer uma versão deste prato sem óleo, mas com uma casquinha dourada e um interior macio. Quer saber como fazer rabanada na airfryer? Confira o passo a passo com dicas e coma a sobremesa o ano todo!

Receita de rabanada na airfryer: ingredientes

Para preparar a rabanada na airfryer, você precisará dos seguintes ingredientes: pão francês amanhecido (ou outro pão de sua preferência), leite, ovos, açúcar, canela em pó e, opcionalmente, essência de baunilha. Veja as medidas exatas:

• 4 a 6 fatias de pão francês amanhecido (ou outro pão de sua preferência)

• 1 xícara de leite

• 2 ovos

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1 colher de chá de canela em pó

• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

• Açúcar e canela em pó para polvilhar (opcional)

Passo 1: corte o pão, prepare a mistura e deixe-o descansar para absorver os sabores

O primeiro passo é cortar o pão em fatias com aproximadamente 2 centímetros de espessura. Em seguida, prepare uma mistura de leite, açúcar, canela em pó e, se desejar, algumas gotas de essência de baunilha. Mergulhe as fatias de pão nessa mistura, certificando-se de que estejam bem embebidas por todos os lados. Deixe o pão descansar nessa mistura por alguns minutos para absorver bem os sabores.

Passo 2: coloque o pão na airfryer pré-aquecida, deixe assar e vire para dourar ambos os lados

Enquanto isso, pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Em seguida, disponha as fatias de pão na cesta da airfryer, sem sobrepor, e deixe assar por aproximadamente 8 a 10 minutos. Passado esse tempo, vire as rabanadas com cuidado para dourar o outro lado e deixe assar por mais 8 a 10 minutos, ou até que fiquem bem douradas e crocantes.

Passo 3: finalize a rabanada na airfryer com açúcar e canela

Ao finalizar o tempo de cozimento, retire as rabanadas da airfryer e, se desejar, polvilhe um pouco de açúcar e canela por cima para realçar o sabor. Sirva quentes e desfrute do aroma delicioso que se espalha pela cozinha.

E não se esqueça de prestar atenção ao tempo de cozimento!

Uma das vantagens de fazer rabanada na airfryer é a praticidade. Ao contrário do método tradicional de fritura em óleo, você evita todo o processo de aquecimento e limpeza de uma panela cheia de óleo quente. Além disso, o resultado é uma rabanada mais leve, com menos gordura e igualmente saborosa.

Mas, é importante ressaltar que, ao utilizar a airfryer, é necessário adaptar o tempo de cozimento de acordo com a potência do aparelho. A dica aqui é acompanhar o processo de perto para garantir que as rabanadas não fiquem queimadas, ok?