Bandeja de café da manhã: 4 ideias de como montar

Uma bandeja de café da manhã pode, sim, ser preparada em casa com facilidade. Ela serve para marcar datas variadas, como aniversários e dias comemorativos e é uma ótima ideia de surpresa para melhorar o início do dia de alguém. O processo de organização deve ser prático, já que é feito no início da manhã e, muitas vezes, enquanto a pessoa que vai receber a surpresa ainda está dormindo. Ainda assim, mesmo que você opte por uma bandeja de café da manhã simples, ela pode ser bem preparada e especial. Confira, aqui abaixo, quatro dicas que você pode colocar em prática neste momento.

1) Controle as quantidades para garantir uma apresentação bonita na bandeja de café da manhã decorada

Ao contrário da mesa posta de café da manhã, a bandeja tem um espaço muito mais limitado e um propósito intimista. Por isso, controlar as quantidades dos itens escolhidos vai ser essencial para você não desperdiçar ingredientes e, também, para conseguir montar uma bandeja de café da manhã decorada bonita. De acordo com o tamanho da bandeja que você tem disponível, pense em porções únicas ou duplas de cada um dos componentes da refeição – mesmo que você precise deixar alguns de reserva na cozinha.

2) Aposte em itens e na apresentação que foge do padrão do dia a dia neste café da manhã especial

A graça de preparar uma bandeja de café da manhã surpresa é, justamente, garantir que ela vai ser diferente dos desjejuns do dia a dia. Por isso, você pode apostar em itens especiais, como pães de queijo, salgados assados, bolos caseiros e panquecas doces, por exemplo. Além disso, também é possível melhorar a apresentação dos itens mais “comuns”. Fatias de presunto e queijo, por exemplo, podem ser dobradas de uma forma diferente. Itens como manteiga e geleias podem ser expostos em pequenos recipientes ao invés da embalagem tradicional. Além disso, certifique-se de que as louças estão combinando entre si – mesmo numa quantidade pequena.

3) Use as louças para delimitar e organizar o espaço na bandeja

Mais uma dica de organização para a bandeja de café da manhã é olhar para as louças não apenas como decoração, mas como uma forma de organizar e delimitar o espaço – que provavelmente é bem curto. Um mesmo prato de sobremesa pode acomodar algumas fatias de frios dobradas e pães pequenos que vão ser recheados por ele. As porções de manteiga, requeijão e geleias incluídas em recipientes bem pequenos também ajudam neste momento. As frutas, por sua vez, podem ser picadas e servidas num copo como salada de frutas para economizar espaço. Neste momento, a dica do controle das quantidades é essencial para que a organização dê certo. Se sobrar espaço, não abra mão da decoração: uma flor já pode fazer toda a diferença numa bandeja pequena.

4) Mesmo fazendo uma bandeja de café da manhã simples, prepare pelo menos dois tipos de bebidas

Mais uma vez focando em marcar este café da manhã como diferente dos outros, você pode apostar em pelo menos dois tipos de bebidas – mais do que isso vai ocupar muito espaço na bandeja. A decisão vai ficar por conta do gosto pessoal de quem vai se alimentar. Café, leite, achocolatado, sucos naturais e, até mesmo, iogurtes, são ótimas opções. Na hora de escolher, considere as suas opções de alimentos e combine os itens entre si.