Bolo de chocolate de liquidificador: passo a passo

Delícia irresistível e clássica, o bolo de chocolate é uma das sobremesas mais amadas em todo o mundo. Seja para celebrar uma ocasião especial ou simplesmente para satisfazer um desejo por doce, este bolo é uma escolha certeira! E o melhor é que ele pode ser feito de forma rápida e prática e mais saudável, com a ajuda de um liquidificador. O bolo de chocolate de liquidificador é simples e fácil de preparar, principalmente com a novidade da Qualitá: o chocolate 50% cacau! É a opção perfeita para quem não gosta de passar horas na cozinha, mas curte se aventurar em receitas saborosas. Veja o passo a passo a seguir!

O que é preciso ter para fazer o bolo de chocolate de liquidificador?

O segredo para a receita de bolo de chocolate de liquidificador está em utilizar ingredientes de qualidade e seguir as proporções indicadas. O liquidificador é uma ferramenta prática e eficiente nesse caso, pois garante uma massa bem misturada e aerada, resultando em um bolo de chocolate de liquidificador fofinho e saboroso. Confira os ingredientes!

Para a massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 xícara de chocolate 50% cacau Qualitá
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga

Além dos ingredientes mencionados, você precisará de uma forma redonda para assar o bolo, manteiga e farinha para untar a forma e um liquidificador para misturar todos os ingredientes de forma rápida e eficiente. Vale ressaltar que essa é uma receita básica de bolo de chocolate de liquidificador, e você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência para personalizá-la, como raspas de chocolate, castanhas ou frutas.

Bolo de chocolate de liquidificador: passo a passo da massa

Com apenas alguns passos, você terá uma massa fofinha e saborosa de bolo de chocolate de liquidificador:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o chocolate em pó, o leite e o óleo. Bata tudo por aproximadamente 3 minutos ou até obter uma massa homogênea e lisa.
3. Adicione o fermento em pó à massa e bata por mais alguns segundos apenas para misturá-lo.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
5. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Bolo de chocolate de liquidificador: passo a passo da calda

Para dar um toque especial ao seu bolo de chocolate de liquidificador, por que não investir em uma calda que realce ainda mais a sobremesa? Siga o passo a passo:

1. Em uma panela, misture o açúcar, a água e o chocolate em pó.
2. Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que o açúcar e o chocolate estejam completamente dissolvidos.
3. Adicione a manteiga à mistura e continue mexendo até que a manteiga derreta completamente e a calda esteja lisa e brilhante.
4. Você pode ajustar a consistência da calda adicionando mais água para deixá-la mais líquida ou deixando-a ferver por mais tempo para obter uma consistência mais espessa.
5. Retire a calda do fogo e deixe esfriar por alguns minutos antes de utilizá-la.
6. Despeje a calda sobre o bolo de chocolate já assado e resfriado. Certifique-se de cobrir toda a superfície do bolo.

Essa calda dará um toque extra de sabor e umidade ao bolo de chocolate de liquidificador!