1. Triture o frango cru em um processador;

2. Em um recipiente, tempere o frango com sal e pimenta;

3. Junte a salsa, a cebola, o alho e a farinha de aveia e misture muito bem até incorporar todos os ingredientes;

4. Modele bolinhas, faça um furo ao meio e recheie-as com um cubo de mussarela;

5. Feche e modele como desejar;

6. Bata os ovos com um pouco de sal;

7. Passe cada nugget no ovo e empane na farinha de rosca ou panko;

8. Frite em óleo quente até dourar dos dois lados;

9. Sirva com ketchup e mostarda Qualitá.